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大有彩票客服端--猪油终于熬得差不多了

2019年11月13日 16:56:10来源:大有彩票客服端编辑:5分排列3手机

周小云忙把妹妹领到桌边,开始喂二丫吃,二丫被喂着吃了几口终于不闹了,小嘴张个不停要吃。大有彩票客服端周小云只好喂她吃,在二丫吃的空档自己抽空吃两口。还有一些却飘到了屋内,周父首当其冲被熏得够呛,厨房里充斥了烟味和猪油香味说不出好闻不好闻。猪肉过了秤大概一百斤,周父大方的送给帮忙的几个人一人二三斤猪肉。许多人家都把养了一年的猪狠心宰了留过年,杀出的猪肉可以卖一部分换点钱,还能送些给亲戚朋友,自己家拿来炸肉圆腌咸肉包肉包子肉饺子。厨房里传来的香味把几个孩子都吸引了过去,原来赵玉珍正在熬猪油。大宝眼尖的看见了周父右手的袋子里装了一些瓜子、糖和糕果之类的好吃的,馋得一个劲咽口水,直闹着要吃,被周父眼睛一瞪不敢吱声了。

赵玉珍把几条鱼腌好了放在坛子里,家里还有满满一缸腌好的酸菜和过冬时的大白菜,又存了一些鸡蛋和鸭蛋大有彩票客服端,狠狠心准备把鸡鸭各宰两只,再去买些豆腐千张之类的也就差不多了。等锅里的猪肉慢慢变小油越来越多,猪油终于熬得差不多了。赵玉珍用勺子把油舀进一个大盆里,再用漏勺把油渣都捞起来装在大海碗里。油渣发出异样的香味,金黄诱人。等热气过去稍微凉些,油渣变得脆脆的,这时拿上一个塞在嘴里。“咯吱咯吱”的别提多香多好吃了,周小云觉得这简直是人间美味,要是再拌上点白糖那就是天上神仙的蟠桃也不换了。赵玉珍又是心疼又是好气又是好笑:“瞧你急的,等凉点再吃。”杀猪的时候请了几个壮实的汉子来,用结实的绳子把猪捆了,周父亮着明晃晃的杀猪尖刀就走了过去。过年时猪肉是最主要的美食,鸡鸭牛羊肉农村人吃的比较少。

肥猪肉用来卤油大有彩票客服端,猪油香喷喷的,油渣用糖拌了,好吃的能吞掉舌头周父这一阵早出晚归,天天在外忙着替人家杀猪。不一会儿,一大海碗油渣被周家四兄妹吃的干干净净。肥肥的切成大块的猪肉在锅里噼里啪啦的响着,不一会儿就冒出了许多呈透明色的猪油。这时很少有人家吃色拉油都是吃的猪油,周小云特别喜欢用猪油炒出的菜有一股说不出的香味,远非清淡的色拉油可比。周父狠狠心杀了另一头,让家里也过个好年。

大有彩票客服端。每逢家里要杀猪了,家里的孩子都心急火燎的在旁边看热闹等好吃的。家里还有二十几斤猪肉加一些猪内脏,可以说是很丰富了周父把稻草不停的塞到锅底,土制的锅灶上有一个大大长长的烟囱伸出屋外,稻草烧的很旺冒出许多黑烟一大半顺着烟囱飘到屋外,远望去像一条黑龙。

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